更新時(shí)間：2022-5-9 點(diǎn)擊:2892次砍排機(jī)一般用于加工火腿，牛排，雞鴨等切片，也用于鮮肉，臘肉，凍肉，骨類(lèi)切片切塊使用。雖然砍排機(jī)使用簡(jiǎn)單，但是操作時(shí)也不可大意，需要注意的事項(xiàng)有：
1.在操作時(shí)，操作人員需要戴好防護(hù)手套，推肉時(shí)需使用推肉桿，不可用手直接推肉，也不可用手直接觸碰鋸條，以免出現(xiàn)事故。
2.在運(yùn)行時(shí)若碰到卡料或其他異常情況時(shí)，要斷電檢修，不可在通電情況下檢修機(jī)器。
3.使用時(shí)不能進(jìn)行生熟肉混切，以免造成微生物污染。
4.清洗設(shè)備時(shí)不可用水沖洗。因?yàn)橹苯佑盟疀_刷可能會(huì)使水滲透到設(shè)備內(nèi)部的電路中，導(dǎo)致設(shè)備短路。
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