切薯條機工作原理:
原料由立式喂入槽喂入，旋轉的產品波輪將產品導向到8個固定的切割單元，每個切割單元都可以完成切片或者切條。切好的產品通過圓形出料口排出。
切薯條機機構特點：
1. 機器采用不銹鋼、鋁合鋼結構，耐腐蝕，強度高。
2. 不銹鋼刀片，鋁合金刀架，使用壽命長。
3. 合理的手柄結構，操作舒適，省力。
4.一塊原料一次切出，加工的尺寸規(guī)格一致。
5.生產效率為手工加工的10倍以上。

　　切薯條機特別設計的喂料溜槽可以控制土豆進入切割機喂料波輪的方向，這樣就保證了所有切割都是沿著土豆較長方向進行的。S型的出料溜槽可以避免薯條的損壞?？汕懈钇綏l、波紋條等。

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